Et bæger hjemmerørt laksesalat á 250 gram.
Opskriften er udviklet i samarbejde med Frederikshøj Kro. Laksesalaten er altid friskrørt samme dag og har en dokumenteret holdbarhed på 10 dage fra levering (opbevares ved 5 grader).
Einar Christensens laksesalat består af 60 pct. varmrøget laks og er baseret på creme fraiche 18%.
Hvorfor dog nøjes med et enkelt bæger...?